CÁCH PHA SOCOLA NÓNG VÀ LÀM SỐT SOCOLA ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ

Chocolate từ lâu là một món ăn quen thuộc và không thể thiếu đối với các fan hảo ngọt. Chocolate cũng được mệnh danh là thứ nguyên liệu hấp dẫn nhất hành tinh, vì nhờ chocolate mà biết bao món ăn ngon được chế biến nên. Hơn thế nữa, chocolate còn được các giới khoa học và y học công nhận có tác dụng chữa bệnh tâm lý, giúp xua tan đi căng thẳng, giảm đi các tâm trạng đau buồn và u uất của bệnh nhân. Từ mùi hương đến mùi vị, tất cả đều đánh thức các giác quan của bạn và mang đến cho bạn nguồn năng lượng dồi dào và tâm trạng vui tươi. Bài viết hôm nay sẽ hướng dẫn bạn cách pha socola nóng và làm sốt socola ngon không cưỡng. Nào cùng bắt tay vào làm nhé!

Cách pha socola nóng và làm sốt socolaChocolate cũng được mệnh danh là thứ nguyên liệu hấp dẫn nhất hành tinh

Những ai là tín đồ chocolate chắc đều biết đến sự trái ngược của vị đắng chuếnh choáng của chocolate đen và sự ngọt ngào mê đắm của chocolate trắng. Chính vì sự đối lập thú vị này, chocolate luôn được ưa chuộng để chế biến trong các món ăn, món ngọt lẫn món mặn như bánh chocolate truyền thống, gà quay rưới sốt chocolate, truffle gan ngỗng bọc chocolate huyền thoại,…

Socola nóng là một thức uống không còn xa lạ với chúng ta. Đây vốn dĩ là thức uống của giới quý tộc thời xưa. Hãy thử tưởng tượng những cô thiếu nữ quý tộc nhẹ nhàng yêu kiều thưởng thức socola nóng khi trời trở lạnh – một hình ảnh quá quen thuộc vào những năm thâp niên 20 – 30. Tùy theo khẩu vị mà bạn có thể cho thêm nhục đậu khấu, tiêu hoặc ớt vào thức uống. Một sự phối hợp rất tuyệt vời!

Nguyên liệu chuẩn bị

Cách pha socola nóng và làm sốt socola rất đơn giản với các nguyên liệu cần có sau:

  • 10g chocolate nâu (hoặc chocolate nutella).
  • 240ml sữa tươi nóng.
  • Kem tươi.

Đối với sốt socola, bạn sẽ cần:

  • 100g đường trắng.
  • 33g bột cacao không đường.
  • 120ml sữa tươi không đường.
  • 28 gram bơ.
  • Muối.

Cách pha socola nóng và làm sốt socola

Cách pha socola nóng và làm sốt socolaChỉ vài bước đơn giản là bạn đã có ngay ly socola nóng thơm ngon

Để làm được món socola nóng yêu thích, bước đầu tiên, bạn cần đặt chảo lên bếp và đổ ¼ lượng sữa tươi chuẩn bị sẵn vào chảo. Cho thêm 2 muỗn chocolate vào sữa tươi và khuấy đều, để lửa đun sôi ở mức vừa. Tiếp theo, bạn đánh chocolate cho đều tay với sữa tươi cho đến khi chocolate được tan chảy hoàn toàn và hòa cùng sữa. Đổ tiếp phần sữa tươi còn lại vào và khuấy đều tay, khi thấy hỗn hợp sủi bọt thì tắt bếp. Cuối cùng, cho hỗn hợp vào cốc và thêm kem tươi lên trên, có thể rắc thêm các topping tùy chọn yêu thích như socola hạt, kẹo marshmallow, kẹo dẻo cho thêm nhiều màu sắc.

Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có ngay ly socola nóng thơm ngon, nhưng thức uống này sẽ tuyệt vời hơn nữa nếu bạn kết hợp với sốt socola. Cách làm sốt socola vô cùng dễ dàng nhé và bạn sẽ có ngay sốt socola thơm ngon trong vòng 5 phút.

Đầu tiên, bạn hãy trộn các nguyên liệu đã chuẩn bị như đường, bột cacao, muối vào với nhau. Công đoạn tiếp theo là nung chảy bơ và sữa tươi. Khi bơ và sữa tươi đã nóng, bạn cho bột cacao đã được trộn với đường và muối vào. Dùng cây đánh trứng và khuấy cho đều tay hỗn hợp trên cho đến khi sôi. Tiếp tục để lửa nhỏ khoảng 2 phút và vẫn duy trì khuấy trong suốt thời gian này nhé. Sốt socola khi nóng sẽ không thể sệt ngay nên bạn đừng quá lo lắng. Cuối cùng cho sốt vào chai hoặc lọ thủy tinh và bảo quản trong tủ lạnh.

Để thức uống socola nóng trở nên thơm ngon hơn, bạn hãy cho thêm một chút sốt socola đã chế biến lên trên bề mặt của kem tươi

Để thức uống socola nóng trở nên thơm ngon hơn, bên cạnh những topping yêu thích, bạn hãy cho thêm một chút sốt socola đã chế biến lên trên bề mặt của kem tươi. Wow, vậy là bạn đã hoàn tất món thức uống vừa ngon vừa dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe nhé! Hết sức đơn giản phải không nào! Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp ăn trái cây chấm với sốt socola, một kết hợp vừa táo bạo mà cũng rất thú vị đấy!

Trên đây là hướng dẫn bạn cách pha socola nóng và làm sốt socola đơn giản ngay tại nhà. Đây là món ăn tuyệt vời giúp bạn nạp ngay năng lượng và giúp cải thiện tâm trạng đáng kể giữa những bộn bề lo toan trong cuộc sống. Đã đến lúc bạn hãy tự tưởng cho bản thân một ly socola nóng hổi thơm ngon ngay hôm nay!

CACH TRONG RAU MA TAI NHA

Rau má là loại rau có tính mát, giúp thanh nhiệt giải độc, chống oxy hóa hiệu quả nhờ hàm lượng vitamin, chất xơ và các vi lượng tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, rau má còn có lợi cho những bệnh nhân bị gan và tim mạch. Nhờ những lợi ích trên mà rau má rất được nhiều người ưa dùng và cách trồng rau má tại nhà rất đơn giản. Dưới đây là tất tần tật bí kíp từ A tới Z giúp bạn cach trong rau ma nhanh chóng và chất lượng. , bạn nên xem tại vuonrauthuycanh.weebly.com để tham khảo nhiều kiến thức hay về cách trồng rau sạch tại nhà.

Tuy rau má là loại rau chứa nhiều giá trị dinh dưỡng nhưng rất dễ bị phun thuốc kích thích mọc nhanh nên khi mua rau má ở chợ, bạn cần phải cẩn trọng để tránh mua phải loại rau nhiễm thuốc kích thích.

Tổng quát về rau má

cach trong rau ma

Rau má là loại rất nhạy cảm với thời tiết

Rau má là loại rau phổ biến trong đời sống người Việt. Về phân loại, rau má được chia làm 2 loại là loại phổ thông và rau má mỡ. Rau má phổ thông là loại có lá tròn lớn, lá mỏng, vành lá có răng cưa và gai nhỏ. Ngược lại, loại rau má mỡ là loại có lá lớn và thân dày hơn loại phổ thông.

Khác với các loại rau khác, rau má là loại rất nhạy cảm với thời tiết, đặc biệt là gặp điều kiện trời khô hạn, nắng nóng hoặc mưa nhiều. Những điều kiện thời tiết thay đổi khắc nghiệt như thế này sẽ khiến cho năng suất của rau má giảm đáng kể. Chính vì thế, nhiều nhà vườn đã đúc kết ra kinh nghiệm thời điểm trồng rau má thích hợp nhất là vào cuối mùa mưa.

Hơn thế nữa, rau má là loại thực vật ưa sáng nên để cách trồng rau má tại nhà hiệu quả là bạn hãy lựa những nơi có nhiều ánh sáng. Vì có thân bò sát mặt đất nên bạn có thể trồng rau má trong các thùng xốp, chậu hoặc trồng tại đất vườn.

Đất trồng rau má như thế nào là tốt?

cach trong rau ma tai nha

Cây có khả năng thích nghi sinh trưởng trên nhiều loại đất khác nhau, tốt nhất là loại

đất thịt pha cát, đất tơi xốp hoặc đất phèn

Mặc dù rau má ưa nắng và khá nhạy cảm với thời tiết nhưng cây có khả năng thích nghi sinh trưởng trên nhiều loại đất khác nhau, tốt nhất là loại đất thịt pha cát, đất tơi xốp hoặc đất phèn. Đây là những loại đất giúp rau má sinh trưởng nhanh và cho năng suất cao, hiệu quả.

Để làm đất trồng rau má tốt nhất là bạn cần cày đất cho tơi xốp, dùng vôi rắc lên, tưới chút nước để giữ ẩm và phơi đất để diệt mầm bệnh có trong đất. Trước khi gieo trồng, bạn hãy bón phân lót và các phân hữu cơ như phân đạm, lân, kali để tăng độ dinh dưỡng cho đất, tạo môi trường sống cho cây phát triển khỏe mạnh.

Tiếp theo, hãy lấp đất lên luống hoặc thùng xốp, nhưng nhớ lấp thấp hoặc cao vừa đủ để giúp thoát nước và cây không bị úng. Bạn hãy nhớ làm thêm rãnh nhỏ giữa các liếp để dẫn nước cho cây. Còn nếu bạn trồng rau má ở thùng xốp thì nên đục lỗ dưới đáy thùng và kê lên cao để đất không bị ngập nước, trồng cây đạt hiệu quả cao. Ngoài cách trồng thổ canh còn có phương pháp trồng thủy canh: Hướng dẫn trồng rau thủy canh tại nhà.

Cách trồng rau má thế nào cho đúng?

cach trong rau ma trong chau dat

Trong điều kiện thời tiết lý tưởng và hạt giống khỏe mạnh,

chỉ cần 1 tuần là hạt rau má sẽ nảy mầm.

Trong hướng dẫn các cách trồng rau má đúng cách, chúng ta cần theo 4 bước sau: Gieo hạt, Tưới nước giữ ẩm, Lấp đất, Tưới phun và Chăm sóc, Chi tiết các bước như sau:

  • Bước 1: Thông thường trong các quy trình trồng rau khác bạn cần phải ngâm hạt giống vào nước, tuy nhiên hạt giống rau má nảy mầm tốt nên bạn chỉ cần gieo trồng trực tiếp xuống đất là được.
  • Bước 2: Sau khi đã gieo trồng hạt giống rau má xuống đất, bạn nên tưới một lớp nước để tạo độ ẩm cần thiết cho đất trồng. Tiếp đó, dùng cọc để rạch từng hàng thẳng và giữ cho các hạt giống không mọc lộn xộn.
  • Bước 3: Bạn trộn kỹ đất với tro trấu rồi lấp một lớp mỏng lên hạt giống đã gieo trồng để tăng thêm chất dinh dưỡng, tạo ra môi trường sinh trưởng tốt nhất cho cây.
  • Bước 4: Cuối cùng, bạn tưới phun nước lên mặt đất vừa gieo để giữ độ ẩm vốn có. Trong vòng 3 ngày đầu sau khi gieo trồng, bạn nên phủ rơm lên đất để tránh ánh nắng quá gắt chiếu rọi vào đất trồng và hạt giống khiến hạt không nảy mầm được. Bạn che phủ đất trong 2 ngày rồi tháo ra, để hạt tự nảy mầm đón sáng như bình thường.
  • Bước 5: Trong điều kiện thời tiết lý tưởng và hạt giống khỏe mạnh, chỉ cần 1 tuần là hạt rau má sẽ nảy mầm. Lúc này, bạn cần chăm sóc cây cho kỹ bằng cách tiến hành tưới nước 1 ngày 2 lần vào sáng và chiều mát. Ban trưa hãy di chuyển cây vào chỗ có bóng râm, tránh nắng quá gắt làm chết cây.

Với các bước hướng dẫn cách trồng rau má như trên thì các bạn có thể tiến hành trồng ngay tại nhà để có rau sạch và an toàn ăn hàng ngày. Bất cứ phản hồi nào về cách trồng hoặc có phương pháp chăm sóc nào tiên tiến, đừng quên chia sẻ cho mọi người cùng được biết nhé!